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北豆腐是什么意思_北豆腐的含义解释

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食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于“南豆腐”)。 — 拼音 běi dòu fǔ,更新 2026-07-13 06:29:33

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拼音běi dòu fǔ
拼音字母bei dou fu
首字母bdf
注音ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
注音符号ㄅㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ
基本含义:食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于“南豆腐”)。
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