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冷冻鱼糜是什么意思_冷冻鱼糜的含义解释

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冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同，它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后，加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂，使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。 — 拼音 lěng dòng yú mí，更新 2026-07-16 11:10:47

词条详情

拼音lěng dòng yú mí
拼音字母leng dong yu mi
首字母ldym
注音ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄩˊ ㄇㄧˊ
注音符号ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄩ ㄇㄧ
扩展释义：冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同，它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后，加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂，使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。
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