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杏露彩虹是什么意思_杏露彩虹的含义解释

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主料大粒南杏1.5两（约60克），白米1/2杯，砂糖4.5两（约180克），嗜喱粉2盒（味道随意），鱼胶粉2茶匙。做法1、杏仁去外皮，清洗白米后用水浸15分钟，将杏仁和白米加入两杯水用搅拌机搅至呈浆状。 2、烧滚一杯水，加入砂糖煮融，将（1）慢慢注入，不停搅拌待凉，放入冰箱内冷藏数小时备用。 3、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水三两（约120克）调匀，注入盛皿内，放入冰箱里至凝固后倒出切成小粒，放入（2）之杏仁糊上便成。备注心得：用搅拌机制作的食谱，材料必须浸透，搅拌时每搅动多少时间就要停机相同时间，做出来的食物才会细滑。 — 拼音 xìng lù cǎi hóng，更新 2026-07-16 00:28:53

词条详情

拼音	xìng lù cǎi hóng
拼音字母	xing lu cai hong
首字母	xlch
注音	ㄒㄧㄥˋ ㄌㄨˋ ㄘㄞˇ ㄏㄨㄥˊ
注音符号	ㄒㄧㄥㄌㄨㄘㄞㄏㄨㄥ

扩展释义：主料大粒南杏1.5两（约60克），白米1/2杯，砂糖4.5两（约180克），嗜喱粉2盒（味道随意），鱼胶粉2茶匙。做法1、杏仁去外皮，清洗白米后用水浸15分钟，将杏仁和白米加入两杯水用搅拌机搅至呈浆状。 2、烧滚一杯水，加入砂糖煮融，将（1）慢慢注入，不停搅拌待凉，放入冰箱内冷藏数小时备用。 3、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水三两（约120克）调匀，注入盛皿内，放入冰箱里至凝固后倒出切成小粒，放入（2）之杏仁糊上便成。备注心得：用搅拌机制作的食谱，材料必须浸透，搅拌时每搅动多少时间就要停机相同时间，做出来的食物才会细滑。