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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 素过油肉
据传此菜起源于明代。原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。 — 拼音 sù guò yóu ròu，更新 2026-07-12 23:40:26
| 拼音 | sù guò yóu ròu |
|---|---|
| 拼音字母 | su guo you rou |
| 首字母 | sgyr |
| 注音 | ㄙㄨˋ ㄍㄨㄛˋ ㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄍㄨㄛ ㄧㄡ ㄖㄡ |