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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 清蒸石蹦
清蒸石蹦，1.将石蹦撕去皮，从腹部切开掏出内脏，斩去头、爪。带骨斩为3厘米长的段，用清水漂尽。葱、姜切为细丝。云腿和老蛋黄糕切丝。2.用大汤碗一只，注入鸡清汤，加葱、姜、云腿、老蛋黄糕、胡椒粉和石蹦，上笼用旺火蒸17分钟。取出加盐、味精调味，淋上鸡油即成。 — 拼音 qīng zhēng shí bèng，更新 2026-07-13 15:49:07
| 拼音 | qīng zhēng shí bèng |
|---|---|
| 拼音字母 | qing zheng shi beng |
| 首字母 | qzsb |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄕˊ ㄅㄥˋ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄕ ㄅㄥ |