找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 川味蟹
川味蟹是四川省传统的名菜，属于川菜系。滋阴、益气、开胃，健脑，强健盘骨。蟹洗净，剖后切块，沥干水，加生粉二匙拌匀，放入滚油锅中泡一下。起油锅爆香姜、蒜茸，下蟹炒匀，入黄酒一匙，加入调料加盖煮至汁将干，放入生粉、水、麻油作成的芡汁，下葱兜匀上盘。 — 拼音 chuān wèi xiè，更新 2026-07-12 13:35:14
| 拼音 | chuān wèi xiè |
|---|---|
| 拼音字母 | chuan wei xie |
| 首字母 | cwx |
| 注音 | ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄒㄧㄝ |