彩扇碧蔬的含义及用法-彩扇碧蔬近义词反义词 - 词速通

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彩扇碧蔬是什么意思_彩扇碧蔬的含义解释

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菜名彩扇碧蔬主料鲜嫩小棠菜1斤（约600克），云腿2两（约80克），冬笋、冬菇、红萝卜、浓鸡汤、鸡油各适量。做法 1、摘去小棠菜的老叶（即留菜胆），洗净后走油，再用鸡汤煨软。 2、火腿切片用汤浸淡；冬笋、冬菇切片，以鸡汤及鸡油蒸热。 3、将小棠菜、火腿片和冬笋、冬菇、红萝卜片排在碟上，以鸡汤埋琉璃芡淋面，即可上桌。 — 拼音 cǎi shàn bì shū，更新 2026-07-14 04:48:47

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拼音	cǎi shàn bì shū
拼音字母	cai shan bi shu
首字母	csbs
注音	ㄘㄞˇ ㄕㄢˋ ㄅㄧˋ ㄕㄨ
注音符号	ㄘㄞㄕㄢㄅㄧㄕㄨ

扩展释义：菜名彩扇碧蔬主料鲜嫩小棠菜1斤（约600克），云腿2两（约80克），冬笋、冬菇、红萝卜、浓鸡汤、鸡油各适量。做法 1、摘去小棠菜的老叶（即留菜胆），洗净后走油，再用鸡汤煨软。 2、火腿切片用汤浸淡；冬笋、冬菇切片，以鸡汤及鸡油蒸热。 3、将小棠菜、火腿片和冬笋、冬菇、红萝卜片排在碟上，以鸡汤埋琉璃芡淋面，即可上桌。