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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 黄焖着甲
黄焖着甲是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。着甲指鲟鱼。这道菜也是是苏州传统三黄焖之一。口味特点 香醇鲜嫩，卤汁明亮，甜咸适中。并有温中补虚，固肾益精之功效。 — 拼音 huáng mèn zhe jiǎ，更新 2026-07-11 07:13:20
| 拼音 | huáng mèn zhe jiǎ |
|---|---|
| 拼音字母 | huang men zhe jia |
| 首字母 | hmzj |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄇㄣˋ ㄓㄜ˙ ㄐㄧㄚˇ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄇㄣ ㄓㄜ ㄐㄧㄚ |