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气调保藏是什么意思_气调保藏的含义解释

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气调保藏指用阻气性材料将食品密封于一个改变了气体成分的环境中,从而一方面抑制腐败微生物的生长繁殖及生化活性,另一方面可以减少营养成分氧化损失,达到延长食品货架寿命的目的。 — 拼音 qì diào bǎo cáng,更新 2026-07-11 04:46:12

词条详情

拼音qì diào bǎo cáng
拼音字母qi diao bao cang
首字母qdbc
注音ㄑㄧˋ ㄉㄧㄠˋ ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ
注音符号ㄑㄧ ㄉㄧㄠ ㄅㄠ ㄘㄤ
扩展释义:气调保藏指用阻气性材料将食品密封于一个改变了气体成分的环境中,从而一方面抑制腐败微生物的生长繁殖及生化活性,另一方面可以减少营养成分氧化损失,达到延长食品货架寿命的目的。
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