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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 乌日莫
乌日莫，是奶皮子的蒙语译音，是将鲜奶烧开多次扬沸，将奶皮子冷却后所得，是蒙古食品中的上乘食物。把鲜奶倒入搪瓷盆、陶盆或木制奶桶，在一定的温度(2℃至30℃)的房间里放6至8小时后，奶液逐渐变成凝奶。奶液凝结后上面浮有2至3厘米的微黄色的乳油，用勺子把乳油取出后放入粗布口袋里，乳油可以直接食用还可以加工成黄油。冬天多食奶皮子益气补血、温胃散寒、增加食欲。泡入奶茶中食用，也可制作菜品。 — 拼音 wū rì mò，更新 2026-07-12 07:47:30
| 拼音 | wū rì mò |
|---|---|
| 拼音字母 | wu ri mo |
| 首字母 | wrm |
| 注音 | ㄨ ㄖˋ ㄇㄛˋ |
| 注音符号 | ㄨ ㄖ ㄇㄛ |