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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 老姜鸡
老姜鸡是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。鸡肉的一种烹饪，肉质细嫩，姜香浓郁。把鸡腿剁成块，用开水焯好。起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，调料，鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅！ — 拼音 lǎo jiāng jī，更新 2026-07-15 20:31:31
| 拼音 | lǎo jiāng jī |
|---|---|
| 拼音字母 | lao jiang ji |
| 首字母 | ljj |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ |