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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 拆骨掌翅
拆骨掌翅是江苏淮阴的传统名菜，以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是选料讲究、制作精细、形态完整无骨，掌脆、翅肥，清爽鲜香，为下酒佳肴。 — 拼音 chāi gǔ zhǎng chì，更新 2026-07-12 15:55:37
| 拼音 | chāi gǔ zhǎng chì |
|---|---|
| 拼音字母 | chai gu zhang chi |
| 首字母 | cgzc |
| 注音 | ㄔㄞ ㄍㄨˇ ㄓㄤˇ ㄔˋ |
| 注音符号 | ㄔㄞ ㄍㄨ ㄓㄤ ㄔ |