酒香腰丝的含义及用法-酒香腰丝近义词反义词 - 词速通

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酒香腰丝是什么意思_酒香腰丝的含义解释

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食品用料原材料猪腰2个、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、花椒10粒调料食用油50克、料酒1大匙、高汤2大匙、精盐1/2小匙、味精1/2小匙制作方法1.猪腰从侧面一切为二，去掉内白，洗净，切成细条，放入沸水中氽烫透，捞出； 2.葱洗净切末；姜洗净切丝；红辣椒洗净切丝；将花椒、葱末、姜丝、辣椒、精盐、味精放入大碗里，把高汤烧沸后冲入，调成味汁； 3.锅内放油，烧热，下腰丝爆炒，加料酒、味汁烧开即可。食品特点酒香扑鼻，鲜咸适口。厨师一点通也可以把氽水后的腰丝放到味汁里腌入味，做成凉菜。 — 拼音 jiǔ xiāng yāo sī，更新 2026-07-16 04:56:36

词条详情

拼音	jiǔ xiāng yāo sī
拼音字母	jiu xiang yao si
首字母	jxys
注音	ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄤㄧㄠㄙ
注音符号	ㄐㄧㄡㄒㄧㄤㄧㄠㄙ

扩展释义：食品用料原材料猪腰2个、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、花椒10粒调料食用油50克、料酒1大匙、高汤2大匙、精盐1/2小匙、味精1/2小匙制作方法1.猪腰从侧面一切为二，去掉内白，洗净，切成细条，放入沸水中氽烫透，捞出； 2.葱洗净切末；姜洗净切丝；红辣椒洗净切丝；将花椒、葱末、姜丝、辣椒、精盐、味精放入大碗里，把高汤烧沸后冲入，调成味汁； 3.锅内放油，烧热，下腰丝爆炒，加料酒、味汁烧开即可。食品特点酒香扑鼻，鲜咸适口。厨师一点通也可以把氽水后的腰丝放到味汁里腌入味，做成凉菜。