找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鸡蛋黄
鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；还含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。 — 拼音 jī dàn huáng，更新 2026-07-10 19:01:34
| 拼音 | jī dàn huáng |
|---|---|
| 拼音字母 | ji dan huang |
| 首字母 | jdh |
| 注音 | ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄉㄢ ㄏㄨㄤ |