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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 脆炸蟹钳
脆炸蟹钳是一道色香味俱全的传统名菜，属于海南菜。此菜色泽金黄，外层酥脆，有密密麻麻的细眼，馅心软嫩，滋味鲜香。本品为象形菜，是用蟹肉、螫肉和虾胶拌和作成蟹钳头，沾上有胀发性的浆粉，油炸而成。 — 拼音 cuì zhà xiè qián，更新 2026-07-16 06:48:44
| 拼音 | cuì zhà xiè qián |
|---|---|
| 拼音字母 | cui zha xie qian |
| 首字母 | czxq |
| 注音 | ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄝˋ ㄑㄧㄢˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ ㄑㄧㄢ |