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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 油泼豆莛
油泼豆莛，是一道菜肴。【制作工艺】1. 将豆芽掐去芽和根、洗净；2. 炒锅放火上，加入花生油烧至九成热时，放花椒炸过，将豆莛放入漏勺（密孔的），左手拿漏勺搁在油锅上，右手拿炒菜手勺，用手勺舀热油浇在豆莛上，反复浇几次；3. 再把油沥干，将豆莛倒在平盘中，撒上精盐，稍拌上桌。 — 拼音 yóu pō dòu tíng，更新 2026-07-14 02:52:28
| 拼音 | yóu pō dòu tíng |
|---|---|
| 拼音字母 | you po dou ting |
| 首字母 | ypdt |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄉㄡˋ ㄊㄧㄥˊ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄆㄛ ㄉㄡ ㄊㄧㄥ |