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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 醋椒鱼丸
醋椒鱼丸是山西著名的汤菜，是用肉质细嫩的新鲜鱼肉，先加工成茸泥，再调成料子；挤成均匀的小丸子，氽熟并配以特制的鸡汤。因调味品中突出了醋和胡椒而得名。 — 拼音 cù jiāo yú wán，更新 2026-07-12 15:45:26