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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 爆炒猪肝
爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品，属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快，用筷子划散的效果要比锅铲快，以免猪肝粘肝或结块。 — 拼音 bào chǎo zhū gān，更新 2026-07-12 13:38:57