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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 金钱云腿
金钱云腿是云南的一种菜肴，产自云南曲靖市宣威（市）。金钱腿乃火腿之精华，位于猪后腿轴把之上。火腿可炒、可蒸、可炖，不同烹饪方法各具风味。金钱腿需用小火慢炖，炖时香气四溢，闻之口中生津。熟后快刀切片，断面皮薄肉厚，瘦肉红润，皮层金黄，香气扑鼻。入口咀嚼，味道甘甜，口感柔韧。 — 拼音 jīn qián yún tuǐ，更新 2026-07-12 00:53:47
| 拼音 | jīn qián yún tuǐ |
|---|---|
| 拼音字母 | jin qian yun tui |
| 首字母 | jqyt |
| 注音 | ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄩㄣˊ ㄊㄨㄟˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄩㄣ ㄊㄨㄟ |