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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 酱炙鱼
酱炙鱼属于豫菜，主要原料是鲤鱼，口味是酱香，工艺是酱，难度属于中级，以用甜面酱和鲜鲤鱼制成的“酱炙鱼”，是豫菜中的传统风味名品。色泽枣红，酱香鱼鲜，沁人心脾。 — 拼音 jiàng zhì yú，更新 2026-07-13 15:35:41