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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 素油鸡
素油鸡是素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，素油鸡的烹饪技巧以拌为主，口味属于五香味。素油鸡的特色：皮色如鸡，滋味鲜美，越嚼越香。此品为安徽风味素菜。以豆腐衣为主料，蒸软后在特制的卤汁内浸泡入味，再经蒸、包、压、切等多道工序制成。 — 拼音 sù yóu jī，更新 2026-07-15 20:58:55
| 拼音 | sù yóu jī |
|---|---|
| 拼音字母 | su you ji |
| 首字母 | syj |
| 注音 | ㄙㄨˋ ㄧㄡˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄧㄡ ㄐㄧ |