泰式菊花蟹的含义及用法-泰式菊花蟹近义词反义词 - 词速通

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泰式菊花蟹是什么意思_泰式菊花蟹的含义解释

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原料: 宰净花蟹500克，蒜茸5克，葱米5克，红椒粒10克，立锦记豆瓣酱 15克，沙茶酱10克，精盐2克，味精5克，白糖3克，麻油0．5克，胡椒粉0.5克，生油1000克。制法 (1).将花蟹斩件洗净，沥干水分。 (2).旺火烧镬下油烧至210℃，将蟹放入泡油至五成熟倒起，沥清油分。随即下蒜茸、葱米、红椒粒、花蟹、沙茶酱、豆瓣酱炒透，灒入绍酒，下二汤，味料加盖中焗至仅熟。湿淀粉勾芡，淋上生油15克，炒匀上碟便可。 — 拼音 tài shì jú huā xiè，更新 2026-07-15 23:43:41

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拼音	tài shì jú huā xiè
拼音字母	tai shi ju hua xie
首字母	tsjhx
注音	ㄊㄞˋ ㄕˋ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚㄒㄧㄝˋ
注音符号	ㄊㄞㄕㄐㄩㄏㄨㄚㄒㄧㄝ

扩展释义：原料: 宰净花蟹500克，蒜茸5克，葱米5克，红椒粒10克，立锦记豆瓣酱 15克，沙茶酱10克，精盐2克，味精5克，白糖3克，麻油0．5克，胡椒粉0.5克，生油1000克。制法 (1).将花蟹斩件洗净，沥干水分。 (2).旺火烧镬下油烧至210℃，将蟹放入泡油至五成熟倒起，沥清油分。随即下蒜茸、葱米、红椒粒、花蟹、沙茶酱、豆瓣酱炒透，灒入绍酒，下二汤，味料加盖中焗至仅熟。湿淀粉勾芡，淋上生油15克，炒匀上碟便可。