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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鱼露发酵制品
鱼露发酵制品是以鱼为原料经腌制发酵提炼的一种味道鲜美、营养价值高的氨基酸调味液。其所含氨基酸等万分比酱油原汁高得多。据测定，鱼露中含有人体所需的各种氨基酸，尤其谷氨酸含量丰富，它是味精的主要成分。此外，还含有人体所需的多种无盐和磷、镁、铁、钙及碘盐等。 — 拼音 yú lù fā jiào zhì pǐn，更新 2026-07-10 19:19:26
| 拼音 | yú lù fā jiào zhì pǐn |
|---|---|
| 拼音字母 | yu lu fa jiao zhi pin |
| 首字母 | ylfjzp |
| 注音 | ㄩˊ ㄌㄨˋ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ |
| 注音符号 | ㄩ ㄌㄨ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄓ ㄆㄧㄣ |