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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 北仔饼
北仔饼是建厦门的地方小吃，北仔是北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法，又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤，饼里预流的空气膨胀，把饼面撑鼓，饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。 — 拼音 běi zǎi bǐng，更新 2026-07-10 14:36:15
| 拼音 | běi zǎi bǐng |
|---|---|
| 拼音字母 | bei zai bing |
| 首字母 | bzb |
| 注音 | ㄅㄟˇ ㄗㄞˇ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄅㄟ ㄗㄞ ㄅㄧㄥ |