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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 冰汁豆花
冰汁豆花是一道四川小吃，其颜色泽洁白，香甜凉爽。女孩子不能吃太多冰的东西，还有凉性的食物。但是夏暑还是要解的，所以就要从小甜品上下功夫，今天给大家介绍一款自制夏日冰凉小甜品冰镇豆花的制作方法。北方叫豆腐脑的豆花，南甜北咸。出去吃芋圆什么的，一定得加一份嫩嫩的豆花。入伏之后就尽量不外出了，但是甜豆花还是不能少的。于是，自制豆花就成了我新攻克的课题。自制豆花不难，但是需要细心。现磨豆浆的稀薄和量要够。冲内酯时温度要够，速度要快。豆花凝固时用到的锅子要够保温。做好了豆花不要急着吃，放在冰箱冷藏透了，让它冰冰凉，然后再加上冰镇过的红糖姜汁，以及用蜂蜜拌好的绵密红豆，再配点儿果脯，吸溜吸溜喝上一碗，不那... — 拼音 bīng zhī dòu huā，更新 2026-07-10 23:42:21
| 拼音 | bīng zhī dòu huā |
|---|---|
| 拼音字母 | bing zhi dou hua |
| 首字母 | bzdh |
| 注音 | ㄅㄧㄥ ㄓ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄅㄧㄥ ㄓ ㄉㄡ ㄏㄨㄚ |