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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 咸菜炖白鳝
白鳝因其食用价值高而有“水中人参”之称，成年白鳝长约60厘米。时下风行大江南北的新派粤菜“生猛海鲜”一族中，白鳝正是其中备受食客嗜好的名贵鱼类之一。它肉质细嫩、肥润、味道鲜美，是粤菜中高档酒席常用的烹饪原料。 — 拼音 xián cài dùn bái shàn，更新 2026-07-12 00:55:36
| 拼音 | xián cài dùn bái shàn |
|---|---|
| 拼音字母 | xian cai dun bai shan |
| 首字母 | xcdbs |
| 注音 | ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄞˊ ㄕㄢˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄘㄞ ㄉㄨㄣ ㄅㄞ ㄕㄢ |