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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 蒸豆腐
蒸豆腐是中国的一种古老传统食品，在一些古籍中，如明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等箸作中，都有蒸豆腐之法始于汉淮南王刘安的记载。中国人首开食用蒸豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了嘉惠世人的丰功。需要用到的原料有豆腐300克，鸡肉30克，干木耳、香菇各1朵，鸡蛋1个，松子、姜汁、糖、盐、麻油、葱花、蒜茸、芝麻、胡椒粉各适量。 — 拼音 zhēng dòu fǔ，更新 2026-07-16 07:27:28
| 拼音 | zhēng dòu fǔ |
|---|---|
| 拼音字母 | zheng dou fu |
| 首字母 | zdf |
| 注音 | ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄓㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ |