找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 三包糕卷
三包糕卷原料： 红枣，酵头，面粉，湿黍米面，碱。 三包糕卷制法： 1．将一半湿黍米面和红枣分别蒸熟；取熟米面和等量生米面揉匀，使之自然发酵好； 2．面粉加酵头及温水和成面团，待发酵成酵面团，兑匀碱水，揉匀揉光；再擀成大长片，将黍米面团制成发酵面片一半宽的长条片，沿酵面片的一边铺上，再将熟红枣均匀地铺在米面上，最后将酵面片的另一边折回，翻盖在枣面上。然后压上菱形的小花纹，切成块，蒸熟即成。 三包糕卷特点： 晋中地区寿阳一带的民间传统风味小吃。具有色泽鲜艳，棉软甜香的特色。1 — 拼音 sān bāo gāo juǎn，更新 2026-07-10 11:39:56
| 拼音 | sān bāo gāo juǎn |
|---|---|
| 拼音字母 | san bao gao juan |
| 首字母 | sbgj |
| 注音 | ㄙㄢ ㄅㄠ ㄍㄠ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄅㄠ ㄍㄠ ㄐㄩㄢ |