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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 八玉鸭
八宝鸭，是上海城隍庙老板店的特色菜肴。这家店创设于光绪二年（1876），以善制上海菜著称。“八宝鸭”早在清代就有，在1887年重修出版的《沪游杂记？酒馆》记载，“八宝鸭”一菜，当时是上海苏帮菜馆的名菜，它取用肉鸭拆出骨架，盛入馅心蒸制。 — 拼音 bā yù yā，更新 2026-07-10 10:54:06
| 拼音 | bā yù yā |
|---|---|
| 拼音字母 | ba yu ya |
| 首字母 | byy |
| 注音 | ㄅㄚ ㄩˋ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄩ ㄧㄚ |