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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 淮阴小饺
淮阴小饺是一道江苏的地方传统名吃，皮薄馅鲜嫩，汤清味美。肉馅加入葱姜汁后要静置一会儿，以便馅料吸入味汁；面团饧透后再擀薄皮；小饺入沸水锅后改用中火煮制，以免火旺太沸煮破面皮。 — 拼音 huái yīn xiǎo jiǎo，更新 2026-07-10 18:05:55
| 拼音 | huái yīn xiǎo jiǎo |
|---|---|
| 拼音字母 | huai yin xiao jiao |
| 首字母 | hyxj |
| 注音 | ㄏㄨㄞˊ ㄧㄣ ㄒㄧㄠˇ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄞ ㄧㄣ ㄒㄧㄠ ㄐㄧㄠ |