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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 江南百花饺
江南百花饺是一道美味的名肴，造型雅致，色泽鲜艳，皮韧肉嫩，味香爽口。百花馅是将鲜虾肉洗净用布拧干水分，用刀将虾肉压烂成茸，下精盐拌至起胶，将白肉切成细粒，加入虾胶中，再加蛋清、味精、白糖拌匀便成百花馅。 — 拼音 jiāng nán bǎi huā jiǎo，更新 2026-07-11 20:38:18
| 拼音 | jiāng nán bǎi huā jiǎo |
|---|---|
| 拼音字母 | jiang nan bai hua jiao |
| 首字母 | jnbhj |
| 注音 | ㄐㄧㄤ ㄋㄢˊ ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄋㄢ ㄅㄞ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄠ |