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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 豉汁乌耳鳗
做法 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。 — 拼音 shì zhī wū ěr mán，更新 2026-07-11 23:44:44
| 拼音 | shì zhī wū ěr mán |
|---|---|
| 拼音字母 | shi zhi wu er man |
| 首字母 | szwem |
| 注音 | ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ |
| 注音符号 | ㄕ ㄓ ㄨ ㄦ ㄇㄢ |