找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 炖狮子头
狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜。盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。扬州狮子头有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法。炖狮子头通过清炖的手法，保留了原汤原味，淸鲜味美。 — 拼音 dùn shī zi tóu，更新 2026-07-10 14:09:31
| 拼音 | dùn shī zi tóu |
|---|---|
| 拼音字母 | dun shi zi tou |
| 首字母 | dszt |
| 注音 | ㄉㄨㄣˋ ㄕ ㄗ˙ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄣ ㄕ ㄗ ㄊㄡ |