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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 三味白菜
基本信息【菜谱名称】 三味白菜 【所属菜系】 全部 【口味特点】 红白相间，香辣多味。制作原料白菜二斤 红辣椒四个 白糖五钱 精盐五钱醋五钱 椒油五钱 葱丝一钱 姜丝三片 酱油二钱 味精十粒制作过程将白菜拣去黄帮烂叶，去根洗净，直刀切三分宽，八分长块，放在开水中焯熟捞出晾冷控干，辣椒切成细丝待用；撒上精盐，把白菜拌匀，起锅把椒油加热，放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。 — 拼音 sān wèi bái cài，更新 2026-07-13 06:59:02
| 拼音 | sān wèi bái cài |
|---|---|
| 拼音字母 | san wei bai cai |
| 首字母 | swbc |
| 注音 | ㄙㄢ ㄨㄟˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄨㄟ ㄅㄞ ㄘㄞ |