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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 川式红烧羊肉
.羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛，再放清水里用小刀刮去烧黑的羊皮，清洗干净，砍成小块，放入锅中，放适量清水，加入姜片，大葱段，花椒粒，烧开。撇去浮沫，捞起羊肉，沥干，炒锅放少许油，放郫县豆瓣、大蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、茴香、八角炒香。 — 拼音 chuān shì hóng shāo yáng ròu，更新 2026-07-12 05:51:15
| 拼音 | chuān shì hóng shāo yáng ròu |
|---|---|
| 拼音字母 | chuan shi hong shao yang rou |
| 首字母 | cshsyr |
| 注音 | ㄔㄨㄢ ㄕˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄕ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ |