烧二冬的含义及用法-烧二冬近义词反义词 - 词速通

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烧二冬是什么意思_烧二冬的含义解释

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烧二冬，是一道菜肴。制作方法为：(1)将冬菇摘去硬根，除去杂质洗干净，挤去水份备用，冬笋切成4cm长、2cm宽片，葱姜切末。(2)油锅上旺火，烧至六成热时放入冬笋氽炸一下捞出。冬菇用开水氽烫一下捞出。(3)炒勺上旺火，加底油，用葱姜炝锅，加酱油、料酒、味精、白糖，倒入冬菇、冬笋煸炒，再加入鲜汤，烧开后用水淀粉勾芡，淋香油即可。 — 拼音 shāo èr dōng，更新 2026-07-12 18:21:48

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拼音	shāo èr dōng
拼音字母	shao er dong
首字母	sed
注音	ㄕㄠㄦˋ ㄉㄨㄥ
注音符号	ㄕㄠㄦㄉㄨㄥ

扩展释义：烧二冬，是一道菜肴。制作方法为：(1)将冬菇摘去硬根，除去杂质洗干净，挤去水份备用，冬笋切成4cm长、2cm宽片，葱姜切末。(2)油锅上旺火，烧至六成热时放入冬笋氽炸一下捞出。冬菇用开水氽烫一下捞出。(3)炒勺上旺火，加底油，用葱姜炝锅，加酱油、料酒、味精、白糖，倒入冬菇、冬笋煸炒，再加入鲜汤，烧开后用水淀粉勾芡，淋香油即可。