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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 五香糖醋蒜
用料蒜头50公斤、食盐2公斤、红（白）糖10公斤、酱油0.5公斤。作法将大蒜洗净晾干，一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新入缸，加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁，再次腌制，并用塑料布封口扎严。每天转缸两次，隔天开缸散气4－5小时，半月后改为3在散气一次，1月即成。 — 拼音 wǔ xiāng táng cù suàn，更新 2026-07-13 19:02:41
| 拼音 | wǔ xiāng táng cù suàn |
|---|---|
| 拼音字母 | wu xiang tang cu suan |
| 首字母 | wxtcs |
| 注音 | ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢˋ |
| 注音符号 | ㄨ ㄒㄧㄤ ㄊㄤ ㄘㄨ ㄙㄨㄢ |