找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 酥炸油鸡
将卤鸡放砧板上，用刀斩断颈骨，断下鸡头，在鸡腚两边各划一刀，再从尾部沿着脊背直划至颈部，鸡脯向上，在肚裆两边划至背部刀口处，用手向外掰，卸了两腿，剔去腿骨和胸脯肉及肢骨成 4块（留下翅尖和鸡头），鸡脏从躯干上断下，连同鸡牙肉一起放盘内，躯干骨及其它碎肉另作别用。 — 拼音 sū zhà yóu jī，更新 2026-07-11 12:21:33
| 拼音 | sū zhà yóu jī |
|---|---|
| 拼音字母 | su zha you ji |
| 首字母 | szyj |
| 注音 | ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄧㄡˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄓㄚ ㄧㄡ ㄐㄧ |