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开屏柴把脆肚属湘菜系，特点：造型逼真，清香酸辣，嫩鲜爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 — 拼音 kāi píng chái bǎ cuì dù，更新 2026-07-12 09:56:55

扩展释义：开屏柴把脆肚属湘菜系，特点：造型逼真，清香酸辣，嫩鲜爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。