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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 香煎带鱼
这暴腌过再煎的鱼，又常称为干煎，我将其誉为除清蒸以外第二简单的烹鱼方式。这样烹制的鱼既能保持鱼肉本身的鲜味，又没有繁复的烹饪步骤，若是足够新鲜的鱼，甚至连葱姜都可省去。抓上一把盐撒在鱼身上，只等入了味，放入锅内慢慢煎透，香气就会扑面而来。 — 拼音 xiāng jiān dài yú，更新 2026-07-11 09:51:04
| 拼音 | xiāng jiān dài yú |
|---|---|
| 拼音字母 | xiang jian dai yu |
| 首字母 | xjdy |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄞˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄞ ㄩ |