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两吃大虾是什么意思_两吃大虾的含义解释

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两吃大虾，是北京风味素菜。以荸荠、熟山药和鲜藕为主料，分别以不同原料、不同技法精制成的“虾头”和“虾身”。油炸后“虾头”浇以芡汁，“虾身”撒上花椒盐。头身不同，风味迥异，所以名为“两吃大虾”。 — 拼音 liǎng chī dà xiā，更新 2026-07-16 04:00:36

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拼音liǎng chī dà xiā
拼音字母liang chi da xia
首字母lcdx
注音ㄌㄧㄤˇ ㄔ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
注音符号ㄌㄧㄤ ㄔ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ
扩展释义：两吃大虾，是北京风味素菜。以荸荠、熟山药和鲜藕为主料，分别以不同原料、不同技法精制成的“虾头”和“虾身”。油炸后“虾头”浇以芡汁，“虾身”撒上花椒盐。头身不同，风味迥异，所以名为“两吃大虾”。
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