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鸡卷肉是什么意思_鸡卷肉的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鸡卷肉

鸡卷肉是有浓厚上海风味的冬令名菜;在烹制此菜时,取用新鲜的嫩鸡肉、猪肋条肉和猪大肠三样为原料。因为鸡肉具有浓厚的鲜味,猪肋条肉有瘦有肥,而猪大肠含脂肪较多,用这三样原料做菜,口味浓厚而又鲜美。 — 拼音 jī juǎn ròu,更新 2026-07-12 16:13:17

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拼音jī juǎn ròu
拼音字母ji juan rou
首字母jjr
注音ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ ㄖㄡˋ
注音符号ㄐㄧ ㄐㄩㄢ ㄖㄡ
扩展释义:鸡卷肉是有浓厚上海风味的冬令名菜;在烹制此菜时,取用新鲜的嫩鸡肉、猪肋条肉和猪大肠三样为原料。因为鸡肉具有浓厚的鲜味,猪肋条肉有瘦有肥,而猪大肠含脂肪较多,用这三样原料做菜,口味浓厚而又鲜美。
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