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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鱼卷
以鱼为主要原料制成的卷状食品。 — 拼音 yú juǎn，更新 2026-07-10 13:31:32
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”