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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 腐乳炝虾
腐乳炝虾就是一道传统名菜，属于苏菜的代表菜品之一。其味呈甜、香、辣、咸，鲜爽可口。苏菜是以苏州、扬州、南京、镇江四大地方菜为代表而构成的中国八大菜系之一，以“南甜”风味而著称。苏菜的口味特点是鲜香酥烂、原汁原汤、浓而不腻、口味平和、咸中带甜。擅长于炖、焖、烧、煨、炒、焐、蒸等烹饪方法，尤其擅长泥煨、叉烧等独特技艺。 — 拼音 fǔ rǔ qiàng xiā，更新 2026-07-10 21:22:18
| 拼音 | fǔ rǔ qiàng xiā |
|---|---|
| 拼音字母 | fu ru qiang xia |
| 首字母 | frqx |
| 注音 | ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄑㄧㄤˋ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄖㄨ ㄑㄧㄤ ㄒㄧㄚ |