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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 锅爆燎肉
“锅爆燎肉”又称“火爆燎肉”，是山东济南的一种传统名菜。在操作过程中利用爆火、“飞火”急速煸炒，成菜具有一种烟熏燎香的特殊风味。 — 拼音 guō bào liáo ròu，更新 2026-07-16 05:33:50