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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 海参酥丸子
制作过程1、海参放入滚水中滚五分钟，盖着火局至冻，取出去肠脏及洗净。2、烧滚半镬水，放入海参，加入出水炒滚五分钟，取出切件待用。3、猪肉剁烂，加入调味料拌匀，搓成肉丸，放入油镬中炸至熟。4、干葱切片。菜心洗净摘段，放入油镬炒熟，围于碟边。5、烧热镬，下少许油爆香干葱，加入上汤煮至滚，放下海参及肉丸，慢火煮二十分钟，下芡汁炒及红萝卜花，兜匀便可上碟。 — 拼音 hǎi cān sū wán zi，更新 2026-07-13 05:27:09
| 拼音 | hǎi cān sū wán zi |
|---|---|
| 拼音字母 | hai can su wan zi |
| 首字母 | hcswz |
| 注音 | ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄙㄨ ㄨㄢˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄘㄢ ㄙㄨ ㄨㄢ ㄗ |