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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 芹菜回锅肉
芹菜回锅肉又称熬锅肉，是一道四川的地方名菜，属于川菜。传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。 — 拼音 qín cài huí guō ròu，更新 2026-07-10 13:37:05
| 拼音 | qín cài huí guō ròu |
|---|---|
| 拼音字母 | qin cai hui guo rou |
| 首字母 | qchgr |
| 注音 | ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄣ ㄘㄞ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ |