找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 芙蓉黄管
猪黄管200克，鸡泥100克，黄瓜皮、火腿、香菇、香菜各适量，鸡蛋清5只，上汤300克，料酒l茶匙，生粉、鸡油各少许。 制作： ①将蛋清打入碗内，加凉上汤、盐、用筷子搅匀，除净浮沫，放锅内用小火蒸熟，成为拨饺财底。 ②用清水把猪黄管洗净，放入锅内，煮滚，用小火煮至八成烂捞出，用清水洗过，摘净油筋用竹筷子将其翻过来，用刀均匀地切成蜈蚣形花刀，然后将鸡泥均匀地抹在一部分黄管内。 ③黄瓜皮、香菇、火腿切成粗丝，分别沾在黄管刀口的翻开处，然后放锅内蒸透取出，截成4厘米长的段，均匀地摆在拨饺财底中间，一部分不抹馅用水灼熟捞出，摆在芙蓉底四周。 ④锅内放上汤、盐、料酒，煮滚后撇去浮沫，用生粉水勾芡，浇在原... — 拼音 fú róng huáng guǎn，更新 2026-07-10 19:14:10
| 拼音 | fú róng huáng guǎn |
|---|---|
| 拼音字母 | fu rong huang guan |
| 首字母 | frhg |
| 注音 | ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄢˇ |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄢ |