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北葱焖羊肉是什么意思_北葱焖羊肉的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 北葱焖羊肉

北葱焖羊肉是一道地方名肴,属于闽菜系闽南菜谱类,主要以羊脯、大葱、腩排骨、辅以八角、草果粒、南姜、酒、糖、浅色酱油等烧制而成,羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。 — 拼音 běi cōng mèn yáng ròu,更新 2026-07-12 12:32:36

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拼音běi cōng mèn yáng ròu
拼音字母bei cong men yang rou
首字母bcmyr
注音ㄅㄟˇ ㄘㄨㄥ ㄇㄣˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄅㄟ ㄘㄨㄥ ㄇㄣ ㄧㄤ ㄖㄡ
扩展释义:北葱焖羊肉是一道地方名肴,属于闽菜系闽南菜谱类,主要以羊脯、大葱、腩排骨、辅以八角、草果粒、南姜、酒、糖、浅色酱油等烧制而成,羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
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