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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 美式炭烤排骨
美式炭烤排骨是波特曼西餐厅声誉很高的菜肴之一，其作法也十分考究。要求以小猪排为原料，加工时先将小猪排去表膜，切成长方形，放至净钵内，用多种特殊名贵调料配成浸液进行腌制，24小时后，取出放至烤炉上熏烤，到八成熟时，浇上自配的苹果少司，再放至扒炉上扒至香味四溢，色泽适度，出盘时配以生菜、蕃茄、黄瓜、薯条等蔬菜。 — 拼音 měi shì tàn kǎo pái gǔ，更新 2026-07-13 11:42:01
| 拼音 | měi shì tàn kǎo pái gǔ |
|---|---|
| 拼音字母 | mei shi tan kao pai gu |
| 首字母 | mstkpg |
| 注音 | ㄇㄟˇ ㄕˋ ㄊㄢˋ ㄎㄠˇ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄇㄟ ㄕ ㄊㄢ ㄎㄠ ㄆㄞ ㄍㄨ |